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【料理】本格的なけんちん汁を作ろう!

[2025.12.19]

今日は、TAKUWAERUの中庭にある炉を使って、けんちん汁と焼きおにぎりを作りました‼️

まずは火起こしからスタート🔥

火の準備と並行して、子どもたちは野菜を一口大に切る作業に挑戦。

包丁の使い方を意識しながら、みんなとても集中して準備を進めてくれました😊

準備が整ったら、炉を囲んで暖を取りつつ、南部鉄器の鍋で野菜をぐつぐつ✨

炭火でじっくり煮込んだけんちん汁は、野菜の甘みがしっかり感じられる一品に🍲

「野菜がちょっと苦手…」というお子さんも、「これ美味しい!」と笑顔で食べてくれて、おかわりが止まりませんでした😆

さらに今回は、「焼きおにぎりのプロ」と呼ばれている卒業生が助っ人に✨

醤油の塗り方や焼き加減のコツを、丁寧に教えてくれました😳

お昼には、完成したけんちん汁と焼きおにぎりを、近所の方にもおすそ分け🍙

「ありがとう」「頑張ったね」「美味しそうだね」という地域の方の声が、子どもたちにとって大きな励みになりました✨

ご協力いただいた皆さま、本当にありがとうございました‼️

またみんなで、楽しく美味しい時間を作っていきたいと思います🌳

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