こんにちは！Dream Treeのブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日の活動は、みんなが楽しみにしていた「クッキング」！

秋の味覚をたっぷり味わえる時間にしようと、今回は「いしのおうち」の庭にある、大きなピザ窯を使ってみました。これだけでワクワクが止まりません！

（すごいですね・・・蒸気機関車のようです・・・！）

最初に取りかかったのは、サツマイモの準備。

子どもたちは、水でゴシゴシとお芋を洗い、包丁を使ってひげ根をていねいに取り除いていきます。

ピカピカになったお芋は、アルミホイルでしっかり包みます。この下準備も、すべて子どもたちが中心になって行いました。

次は、いよいよ火起こし。

前回なかなか火がつかなかった経験をふまえ、「今回は炭を小さくしてみよう」と、子どもたちが自分たちで工夫を考えました。

まずは七輪で火を起こし、その炭をピザ窯に移します。

「炭に火、ちゃんと移ったかな？」

七輪の中をのぞき込んだり、うちわで仰いだり、空気を送ったり……。みんな真剣そのものです。

そのころ室内では、パンの具材づくりも進行中。

野菜を洗ってカットしたり、ソーセージを切って焼いたりと、こちらも集中して丁寧に取り組んでいました。

具材がそろったら、成形したパンにのせて、ピザ窯でしっかり焼き上げます。

 

焦げ目がついたパンは、見た目も香ばしくてとてもおいしそう！

炭を使った調理は、子どもたちにとって貴重な体験です。

手間ひまをかけることで、食べ物のおいしさやありがたさも、より深く感じられるのではないでしょうか。

Dream Treeでは、これからも子どもたちが五感を使って楽しめるクッキングの時間を大切にしていきたいと思います。