今日は非常に暑い一日でしたね(~Q~;) 

 

アイスコーヒーが美味しい今日この頃です！

 

さて、今日はクッキングデイ！生徒さんとパン作りを行いました。

 

パン作りといっても生地をこねこね、から入るわけではありません。

 

食パンやバーガーと色々な具材を事前に購入し、これらを組み合わせて自分の好きなオリジナルパンを作ります！

 

まずは材料の下ごしらえ！そう、卵もそのままでは使えませんね。

 

まずは卵の下準備班から！ある生徒さんは、ゆで卵をゆっくり丁寧に剥いてくれました。白身が綺麗です！

 

 

クッキングデーはまさに「連係プレイ」です！

 

皮を剝いた卵は、待機していた「卵まぜ班」にパスし、マヨネーズなどと混ぜ合わせます。

 

泡立て器具と一緒にフォークを使うなど、よく混ざる工夫技を生み出してくれました！

 

 

同時並行で「フルーツ加工班」は、フルーツ缶を開け、食べやすいサイズにカットします。

 

「どのくらいのサイズにしたらよい！？」と周りに確認しながら、丁寧・慎重に作業をしてくれました！！

 

 

そして、野菜カット班！今回はパンにあわせて卵と玉ねぎスープを作るので、主に玉ねぎをカットしましょう。

 

「目が痛～い！」と言いながら頑張ってくれました。

 

 

さて、スープができてきました！美味しそうなにおいがします。

 

しかし肝心なのは味！！味見をしましょう。「味見班！？」

 

「ちょっと、味見だからそんなに具をとらないでー（笑）」などと言いながら、少し薄いので味付けを微調整。

 

ほどよい甘さとしょっぱさになりました。

 

 

 

目玉焼きを入れたい！と、目玉焼きを料理する生徒さんも(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

 

「ほどよい焼き加減にするのが難しい！！」と苦戦しながらも、上手に作ってくれました。

 

 

さて、具材が整った後は、実際にオリジナルパンを作ります！

 

ある生徒さんはサンドウィッチ風。卵とハムと食パン！定番な組み合わせが一番おいしいようです。卵が飛び出しそうで、とても元気な作品ですね…！

 

 

生クリームを上手く使って、「ここはカフェですか！？」と言いたくなるようなパンを手掛けてくれた生徒さんも。オシャレですね。見ているだけでよだれが垂れてきそうです…！

 

 

そしてある生徒さんは、こんがりするくらいにオーブンで焼き、チーズとケチャップをふんだんに使ったパンを作ってくれました。安定感ある味がミックスされたしっかり者のトーストです…！

 

 

「パンだし、もう少しお腹に余裕がある！」そんな生徒さんのために、Dream Treeの母こと、野澤先生によるフレンチトーストが登場！

 

もちろん、準備やお手伝いは生徒さんが手伝ってくれました。

 

 

いかがでしたでしょうか！？

 

一人ひとりが色々な具材を組み合わせて、思い思いのパンを作りました！

 

「うまくできた！」「ちょっとこげちゃった！」「スープが美味しい、おかわり！」などの声が響きます。

 

「なんで甘いものを沢山いれてみたの？」「なんでオシャレな雰囲気にしたの？」「なんでシンプルにしてみたの？」と聞いてみることで、コミュニケーションも弾みます！！

 

ここでの学びも大切ですが、お家やキャンプ等での「実践」が大切です！比較的簡単に作れるので、是非またやってみましょう！